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自然栽培いちごのジャム
¥1,300
埼玉県で自然栽培の野菜を育てる 「たまとわファーム」さんが丹精込めて育てた苺に 喜界島産きび糖だけを合わせ香しいジャムにしました! 老若男女を虜にするあの苺の香りを瓶いっぱいに閉じ込めています。レモン汁も加えていないので、その香りと甘酸っぱさはまさに苺100%。スプーン一匙でたっぷりとした豊かな甘さが口いっぱいに広がります。 あまり潰さずに炊き上げていますので、苺のつぶつぶ感と果肉感もしっかりとお楽しみいただけます。 ジャムと言えば「いちご!」という方も多いですが、いちごは果物の中でも特に農薬の使用量が多く、安心して食べられるものはなかなかありません。 無農薬・無肥料栽培のいちごは本当に貴重です! 大切なお子様に、ぜひ安心の一瓶をお選びください。 いちごジャムを愛する方、いちごジャムをちょっと敬遠してきた方、どちらにも召し上がってほしい、そんな一品です。 三山のパンやスコーンにはもちろん! ヨーグルトやアイスクリームにかけるのもオススメです♡ 【原材料】いちご(埼玉県産/自然栽培)・きび糖(喜界島産) 【内容量】150g 【賞味期限】2026 /11 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けてください。開封後、要冷蔵
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完熟いちじくとオーガニックバニラのジャム’24
¥1,200
SOLD OUT
奈良県産無農薬栽培の完熟いちじくを コモロ産オーガニックバニラと共に 芳醇なジャムにしました! 店頭やイベントでも大好評を頂いた 当店の看板ジャム。 今年のいちじくは桝井ドーフィンをメインに 中東・地中海など様々な原産地の「世界のいちじく」をミックスして使用しました。 1日で熟れてしまういちじくを 届いたその日に喜界島産きび糖と合わせ 炊きあげています。 例年よりペクチンはやや強めですが とろりとした仕上がりです。 ヨーグルトソースに特におすすめです。 いちじく独特の香りと食感に コモロ産オーガニックバニラの豊かで甘い香り♡ 食ぱんやスコーンにはもちろん! ヨーグルトや泡立てた生クリーム、アイスクリームにかけるだけで、高級感のある味わいをお楽しみいただけます。 完売必至です。お見逃しなく!! 【原材料】・無花果(無農薬栽培/奈良県産)・きび糖(喜界島産)・オーガニックバニラビーンズ(コモロ産)・有機りんご酢(アメリカ産) 【内容量】 130g 【賞味期限】2025年7月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けてください。開封後、要冷蔵
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【ジャムの女王】手摘みラズベリーのジャム
¥1,880
山梨県で丁寧に無農薬栽培されたラズベリーを スタッフ総出で手摘みして来ました! 貴重な貴重な国産ラズベリー。 しかも無農薬。 赤く熟したラズベリーを優しく手摘みし、その日の内に冷凍。 きび糖と少しの国産有機レモンだけを加えて極上のジャムに炊き上げました。 甘味と酸味のバランス、つややかで深い色、そして香り。 気品ある味わいはまさに「ジャムの女王」です。 スコーンに合わせるのに一番のジャムは?と聞かれたら迷わず「ラズベリー!」と答えるでしょう。 ヨーグルトやアイスクリームに少しプラスするのもおすすめですが 最初の一口はぜひスプーンでそのまま召し上がってください。 数量限定、追加生産はありません。 ジャムを愛する方に一度味わって欲しい一品です。 【原材料】・ラズベリー(無農薬栽培/山梨県産)・きび糖(喜界島産)・有機レモン(神奈川県産) 【内容量】 130g 【賞味期限】製造から10ヶ月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けてください。開封後要冷蔵
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完熟梅とシナモンのジャム
¥1,100
完熟梅×オーガニックスパイス! 新作ジャム出来ました! 黄色くなるまで追熟させた自然栽培の梅に 香り高いセイロンシナモンを合わせました。 梅のすっきりした酸味ときび糖のコク オーガニックスパイスの香り… 深い味わいを是非お楽しみください。 夏の疲労回復には梅のクエン酸がぴったり! そして冷房で冷えてしまった身体にはシナモンがぴったり! 甘過ぎず、スパイスも効きすぎない量に少し控えめにしてありますので、 疲れた時に一さじ舐めるのもおすすめです。 また梅のジャムはヨーグルトにとても合います。たっぷり乗せて、簡単だけど満足感のあるデザートに。 もちろん当店のパン・スコーンとの相性は抜群です。 【原材料】・梅(埼玉・群馬・奈良県産)・きび糖(喜界島産)・りんごジュレ【・きび糖(喜界島産)・有機りんご(青森県産)・有機レモン(神奈川県産)】・有機シナモン(スリランカ産)・有機カルダモン(グアテマラ産) 【内容量】 150g 【賞味期限】2025年5月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けてください。開封後要冷蔵
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手摘み自然農法ブルーベリーのジャム’24
¥1,300
地元埼玉県産の自然農法ブルーベリーを スタッフ自ら手摘みし 爽やかで甘酸っぱいジャムにしました。 150gに増量し、使いやすい広口瓶になりました♡ 摘んだばかりの新鮮極上ブルーベリーを 常温で一日置き、一旦冷凍 ミネラルたっぷりの喜界島のきび糖だけを合わせ炊き上げました。 レモン果汁の添加もないので、 ブルーベリー本来の香りと味わいが存分にお楽しみ頂けます。 ブルーベリーシーズンの最盛期に 実のしっかりしたブルーベリーを厳選しましたので ペクチンの具合も上々です。 自然農法ブルーベリーの美味しさがギュッと詰まった色鮮やかで美しい贅沢なジャム。 普通なようで普通でない 自慢の一品をぜひお楽しみください。 当店のパンにはもちろん ヨーグルトやチーズケーキなどにもぴったり。 お子様にもおすすめです。 【原材料】ブルーベリー(自然農法/埼玉県寄居町産)・きび糖(喜界島産) 【内容量】150g 【賞味期限】2025年7月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けてください。開封後、要冷蔵
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有機甘夏のマーマレード '24
¥1,120
毎年好評をいただく甘夏のマーマレード。 2024年、第2弾も美味しく出来ました! ☆130g→150 gに増量☆ 香川・佐賀県産の自然農法・有機栽培の甘夏をたっぷり使った贅沢なマーマレードです。 仕込み水には名水百選「日本水」を100%使用。 甘夏のマーマレードは当店が最初に作りはじめた定番であり、自信作です。 どんな柑橘でもマーマレードにはなりますが、苦味・甘味・酸味のバランスはやっぱり甘夏がピカイチ。 何度作ってもこの味!と唸ってしまう、にっぽんのマーマレードです。 皮も種もまるごと使うマーマレードだからこそ、 国産有機栽培の果実で作ったものをお選びください。 皮の苦味と香り、甘酸っぱさと深いコクが一口で楽しめます。 三山の食ぱんやスコーンとの相性は抜群! ヨーグルトなどと一緒にデザートにもおすすめです。 【原材料】有機甘夏(香川・佐賀県産)・きび糖(喜界島産) 【内容量】150g 【賞味期限】2025 /5 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けてください。開封後、要冷蔵
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有機はっさくのマーマレード '24
¥1,120
今年も美味しく出来ました! ☆130g→150gに増量☆ 原材料は佐賀県産の有機はっさくときび糖のみ。仕込み水には名水「日本水」を100%使用。 皮ごと安心して使える美味しいはっさくを手間を惜しまず丁寧に加工しています。 味はとっても爽やか! あっさりとした苦味と酸味は、マーマレード好きな方にこそ試して欲しい一品です。 甘夏のマーマレードとは一味違う 爽やかさをお楽しみください♡ 売り切れ必至の人気商品です。 季節限定の春の味を是非お見逃しなく!! 【原材料】有機八朔(佐賀県産)・きび糖(喜界島産) 【内容量】150g 【賞味期限】2025/2 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けてください。開封後要冷蔵
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有機りんごとオーガニックシナモンのジャム
¥1,200
SOLD OUT
青森県産の貴重な有機りんごに スリランカ産オーガニックシナモンを合わせた 香り高いジャムです。 りんごときび糖の濃厚な甘さの中に シナモンの高貴な香りが広がります。 オーガニックシナモンは、スティックとパウダーの両方を使用。 "ほんのり"ではなく、"しっかり"とシナモンを感じる大人のジャムに仕上げました。 当店の食ぱんやスコーンに合わせていただくほか 紅茶に入れればアップルシナモンティーに パイ生地に包んでアップルパイにと 幅広くご活用いただけます。 有機りんごをたっぷり使った数量限定品! お早めにどうぞ。 【原材料】・有機りんご(青森県産)・きび糖(喜界島産)・有機りんご酢(アメリカ産)・有機シナモン(スリランカ産)・有機カルダモンシード(グアテマラ産) 【内容量】 125g 【賞味期限】製造から10ヶ月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避けてください。開封後要冷蔵